El Hipopótamo, Spansk restaurang i San Juan, Puerto Rico
El Hipopótamo är en restaurang i San Juan som lagar tapas, skaldjur och grillat kött enligt traditionella spanska recept och tillagningsmetoder. Rätterna tillagas med noggrann uppmärksamhet på autentiska tillagningsstilar som kännetecknar spanska kulinariska traditioner.
Restaurangen har blivit en central mötesplats i San Juan där professorer och studenter från närliggande institutioner regelbundet träffas. Denna roll har etablerat den som en viktig social knutpunkt i stadens akademiska liv.
Platsen visar hur puertoricansk och spansk matlagning är djupt sammankopplade genom rätter som förenar traditioner från båda regionerna. Du kan se detta samspel i de dagliga val som erbjuds gästerna.
Restaurangen ligger i Río Piedras och är öppen flera dagar i veckan. Att boka i förväg är bra för att planera ditt besök. När du kommer kan du ta tid att utforska menyn och upptäcka de olika vinalternativen som finns.
Etablissemanget har en vinkällare fylld med spanska sorter från olika regioner inom Spanien. Gästerna kan matcha måltider med viner som kompletterar deras valda rätter på meningsfulla sätt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
