Okaya Sushi, Japansk restaurang i Auteuil, Paris, Frankrike.
Okaya Sushi är en japansk restaurang i Auteuil i Paris med traditionell tillagning och en enkel matsal. Träbord, enkel japansk dekoration och mjuk belysning skapar en återhållsam miljö där maten står i centrum.
Utrymmet drevs tidigare som La Nouvelle Fontaine d'Or innan det blev en förfinad japansk restaurang i 16:e arrondissementet. Denna omvandling speglar förändringar i stadsdelens matkultur över tid.
Restaurangen hedrar traditionella japanska tillagningsmetoder och serverar klassiska rätter som chirashi, gyoza och olika maki-rullar. Omsorgen i uppläggning och service speglar japanska seder som gästerna får uppleva direkt.
Restaurangen välkomnar gäster varje dag och erbjuder både bordsservering och leverans, vilket ger besökare valmöjligheter. Den måttliga storleken gör det enkelt att hitta och sätta sig utan förvirring.
Köket skapar speciella rullar som Dragon tempura roll och Maki rainbow roll som sticker ut från vanliga utbud. Dessa förberedelser visar hur kockarna kombinerar traditionell teknik med sin egen stil.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
