Sanon, Bergsrestaurang i Kastelruth, Italien
Sanon är en bergsrestaurang som ligger i en trähydda mellan Val Gardena och Kastelruth, med panoramautsikt över Dolomiterna. Byggnaden har flera matsalar och tar emot olika grupper av besökare, från skidåkare till vandrare, under hela dagen.
Familjen Kostner grundade denna bergsrestaurang och integrerade en traditionell ugn från Val Gardena i huvudsalen. Byggnaden bevarar dessa alpina byggmetoder som visar lokalt hantverk från den tiden.
Restaurangen serverar regionala rätter som blandar tyrolska och ladinska matt traditioner, vilket speglar fjällkulturerna i Sydtyrolen. Besökare får smaka på smaker som har varit en del av det lokala livet i generationer på denna höjd.
Restaurangen är öppen dagligen och välkomnar besökare utan förbokning, vilket passar skidåkare och vandrare som utforskar området. Tillträdet från närliggande skidbackar och vandringsleder är direkt och kräver inga långa omvägar.
Restaurangen har en traditionell alpin Stube som rymmer upp till 70 personer för fjällfiranden och sammankomster. Detta utrymme påminner om möteshallarna från tidigare generationer och används både för lokala och turistiska tillfällen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
