Un jardin en ville, Italiensk restaurang i Marseille, Frankrike
Un jardin en ville är en italiensk restaurang i Marseilles åttonde arrondissement med plats för omkring 120 gäster inomhus och utomhus. Den ligger nära Orange Vélodrome och trädgårdsteman går igen i hela matsalen.
Etablissemanget på Avenue de Mazargues utvecklades från en traditionell bistro till ett raffinierat italienskt matkoncept. Denna förändring speglar skiftande matvanor i åttonde arrondissementet genom åren.
Namnet syftar på en trädgård i stadsmiljön, och besökare kan se hur gröna ytor och öppna områden formar matupplevelsen. Köket hämtar inspiration från medelhavsingredienser och italienska metoder, med tonvikt på färska lokala produkter i tillagningen.
Restaurangen har sittplatser både inomhus och utomhus, så gästerna kan välja efter väder och smak. Läget nära Vélodrome gör det enkelt att ta sig dit från sportevenemang och andra aktiviteter i området.
Menyn här bjuder på ovanliga rätter med bläckfisk, bland annat bläckfisktagliatelle och husets specialitet bläckfisk flamberad med pastis. Dessa rätter visar hur italienska tillagningstekniker möter Marseilles maritima mattraditioner.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
