Ciro a Mergellina, Skaldjursrestaurang i Mergellina, Neapel, Italien
Ciro a Mergellina är en restaurang vid vattnet i Mergellina med utsikt över Neapelbukten, med fokus på skaldjur och lokala specialiteter. Restaurangen serverar fiskrätter och medelhavsklassiker tillagade enligt traditionella recept.
Restaurangen grundades och har sedan dess behållit traditionella tillagningstekniker som förts vidare genom generationer av napolitanska kockar. Detta hantverksmässiga tillvägagångssätt präglar fortfarande kökets arbete i dag.
Restaurangen förkroppsligar Neapels mattraditioner, där du upplever hur människor här alltid har ätit tillsammans och firat måltider med omsorg. Sättet rätterna tillagas och serveras på speglar seder djupt rotade i det lokala livet.
Restaurangen ligger centralt vid vattnet och är lätt att nå med kollektivtrafik. Eftersom det är ett populärt ställe bör du planera i förväg och boka bord.
Varje dag tar lokala fiskare med sig morgonens fångst direkt till restaurangen och levererar den färskaste fisken för dagens rätter. Denna direkta koppling mellan fiskebåtar och kök gör verklig skillnad för kvaliteten.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
