Marisquería Melgar, Skaldjursrestaurang i Madrid, Spanien
Marisquería Melgar är en skaldjursrestaurang i Madrid med vitkalkade väggar som skapar ett ljust och öppet utrymme. Menyn har ostron, paella och traditionella spanska fiskrätter tillagade enligt klassiska recept.
Restaurangen öppnade 1973 nära Puente de Toledo som ett enkelt grannskapsställe för lokala gäster. Under decennierna har den genomgått olika faser och renoverades nyligen för att återställa sin ursprungliga karaktär och samtidigt lägga till moderna inslag.
Namnet Melgar kommer från en skaldjursregion i Spanien, vilket speglar restaurangens fokus på traditionell kustmat. Väggarna visar gamla fotografier och skyltar som berättar historier om platsens långa historia och betydelse för grannskapet.
Restaurangen ligger på Calle de Antonio López i stadsdelen Carabanchel och är lätt att nå till fots eller med kollektivtrafik. Den stänger på måndagar men har öppet sent på helgerna, vilket gör det lämpligt för både lunch och middag.
Restaurangen har personal med lång tjänstgöring som ofta känner igen stamgäster och minns deras preferenser genom åren. Historiskt var det en mötesplats för flodsarbetare och sjömän, ett arv som ger platsen dess autentiska karaktär idag.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
