Chai Studio, Restaurang i Township, Lahore District, Pakistan
Chai Studio är en pakistansk restaurang i Township som serverar traditionella rätter tillsammans med flera sorters chai i en matsal dekorerad med handmålade väggmålningar. Inredningen och menyn speglar en hängivenhet till autentiska regionala recept och lokalt odlade ingredienser.
Restaurangen grundades med ett socialt uppdrag att stödja lokala samhällen, och kanaliserar vinster till utbildningsprogram och arbete för kvinnors rättigheter i Pakistan. Detta grundsyfte har format hur verksamheten drivs och dess roll i området.
Utrymmet hyllar lokalt hantverk genom detaljerade väggmålningar skapade av regionala konstnärer, vilket gör restaurangbesöket till en del av att stödja traditionella konstpraktiker. När du går genom rummen ser du hur vardagliga dekorationsval kan hedra arbetet av människor från omgivande samhällen.
Restaurangen ligger på Maulana Shaukat Ali Road och har öppet dagligen från mitt på dagen till midnatt, och välkomnar gäster utan bokning. Du kan också ringa i förväg för att boka bord eller diskutera menyval innan du kommer.
Menyn har specialiteter som Traditional Cardamom Chai, som kombinerar grön kardemumma med svart te och ekologisk mjölk enligt recept som förts vidare genom åren. Dessa omsorgsfullt tillagade drycker skiljer sig från vad du hittar i vanliga tebodar.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
