The Maltby Cafe, Amerikansk restaurang i Snohomish County, USA
The Maltby Cafe är en amerikansk restaurang i källaren på en före detta skolbyggnad i det lilla samhället Maltby i Snohomish County, Washington. Den serverar frukost och lunch med stora portioner hemlagad mat enligt traditionella recept.
Byggnaden uppfördes 1937 som en skolbyggnad för landsbygdssamhället Maltby och användes i decennier som en plats för lärande. Efter att skolan stängde gjordes källaren om till en restaurang medan mycket av den ursprungliga strukturen behölls.
Namnet "Maltby" kommer från det lilla landsbygdssamhället där kaféet ligger, och byggnaden har fortfarande utseendet av en fungerande skolbyggnad utifrån. Inuti ger de låga taken och den ursprungliga planlösningen i källaren matsalen en varm och nära känsla som stamkunderna verkar uppskatta.
Kaféet öppnar tidigt på morgonen och stänger efter lunchserveringen, så det är klokt att planera ett tidigt besök. På helger kan väntetiderna vara långa, och att komma tidigt på morgonen hjälper till att undvika de längsta köerna.
Kaféet har blivit en känd anhalt för långdistanscyklister som planerar sina rutter särskilt för att passera Maltby på grund av storleken på frukostportionerna. Vissa cyklister ser det som en mittpunkt eller slutpunkt för sina träningsrundor genom kullarna i Snohomish County.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
