Terra, Italiensk restaurang i Chartres, Frankrike
Terra är en italiensk restaurang i Chartres som serverar säsongsbetonade råvaror tillagade enligt traditionella italienska recept och tillagningsmetoder. Varje rätt kombinerar äkta smaker med noggrant utvalda ingredienser från Italien.
Etablissemanget öppnade 2017 och förde äkta italiensk gastronomi till medeltidsstaden Chartres. Det erfarna teamet skapade en ny matdestination i regionen.
Kocken hämtar smaker från södra Italien till sin matlagning, medan hans fru skapar handgjorda bakverk som fullbordar varje måltid. Tillsammans delar de sina personliga kulinariska traditioner med gäster som besöker dem.
Restaurangen öppnar för middag under veckan och lunch på söndagar, så besökare kan planera därefter. Det är klokt att boka i förväg, särskilt på helger när fler gäster kommer.
Restaurangen har en specialiserad italiensk delikatessavdelning där besökare kan köpa kvalitetsprodukter som Parmaskinka och lagrad parmesan. Denna hörna låter gäster ta med sig äkta italienska ingredienser hem.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
