Ferme-Auberge Les Trois Fours, Gårdsrestaurang och gästhus i Stosswihr, Alsace, Frankrike
Ferme-Auberge Les Trois Fours är en gårdsrestaurang och gästhus i Vogeserna, belägen mellan 1230 och 1250 meter över havet. Härifrån ser man Munsterdalen, Schwarzwald och Alperna, och stället erbjuder både mat och övernattning för besökare i området.
Denna egendom upprätthåller den månghundraåriga traditionen av gårdsrestauranger i Vogeserna som erbjöd skydd och mat till resenärer som korsade passen. Sådana inrättningar fungerade som viktiga stopp längs regionens bergsvägar.
Stället är känt för att servera traditionella alsassiska rätter som kallas 'repas marcaire', tillagade med råvaror från den egna gården. Dessa rätter speglar mattraditionerna från de bergsherdar som en gång arbetade på dessa högt belägna betesmarker.
Anläggningen är öppen onsdag till söndag från 11:00 till 23:00 och tar emot både matgäster och övernattande gäster. Läget nära Route des Crêtes gör den lättillgänglig för vandrare och cyklister som utforskar området.
Platsen får den största snömängden i hela Vogeserna under vintermånaderna, vilket skapar utmärkta förhållanden för längdskidåkning. Besökare kan uppleva landskapet förvandlat till en vidsträckt vit terräng, perfekt för vintersporter.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
