Ô Bout D'Istres, Fransk restaurang i Tubé-området, Istres, Frankrike
O Bout D'Istres är en fransk restaurang i Istres Tubé-område som serverar rätter från Medelhavet med färska lokala råvaror och har både inomhus- och utomhusbord. Köket fokuserar på fisk, kött och skaldjur som kombinerar modern uppläggning med traditionella tillagningsmetoder.
Restaurangen dök upp i Tubé-området som ett modernt matställe för Istres kommersiella distrikt. Dess öppning introducerade en mer förfinad kulinarisk inriktning i ett område som tidigare fokuserade på vardagsmat.
Restaurangen formar områdets matscen med mat från Medelhavet som hedrar både franska och regionala tekniker genom rätter på skaldjur, kött och fisk. Besökare märker hur användningen av lokala råvaror kopplar kökets dagliga arbete till området runt omkring.
Restaurangen har olika öppettider beroende på veckodag, med lunch tidigt i veckan och middag senare. Det är bra att kontrollera vilken måltid som passar ditt besök eftersom köket växlar mellan lunch och kvällsservering.
Menyn ändras dagligen med specialerbjudanden som köket har förberett, och visar säsongens höjdpunkter och kockens val. Signaturrätter som brässerad oxkind och skaldjursrisotto växlar mellan erbjudandena och lockar tillbaka gäster.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
