Hieronymus Seafood Restaurant & Oyster Bar, Skaldjursrestaurang i Wilmington, USA
Hieronymus är en skaldjursrestaurang i Wilmington som serverar ett brett urval av fisk och skaldjur från North Carolinas kust. Menyn innehåller grouper, flundra, mahi-mahi, pilgrimsmusslor och svart havsabborre tillagade på olika sätt.
Restaurangen grundades 1972 av fyra fiskebröder, varav två drev fiskebåtar medan en skötte restaurangen för att säkerställa färsk fångst varje dag.
Snäckor pryder borden medan namnskyltar vid baren berättar historier från kunder som återvänt under många säsonger.
Restaurangen ligger på Market Street och är lätt att hitta. Den passar bra för middagsbesök med varierande öppettider beroende på veckodag.
Restaurangen får grönsaker direkt från Granny Royals trädgård och kombinerar lokalproducerat med fisk och skaldjur fångade dagligen utanför North Carolinas kust. Detta nära samarbete med lokala trädgårdsodlare skiljer stället från andra.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
