Bohemian Biergarten, Tysk restaurang i Downtown Boulder, USA.
Bohemian Biergarten är en tysk restaurang i Downtown Boulder, inrymd i en historisk byggnad med välvda tak och ursprungliga tegelväggar. Borden är gjorda av återvunnet virke som är över 150 år gammalt och hämtat från olika platser.
Restaurangen öppnade 2013 och introducerade europeiska mattradtioner i Colorado-området. Den grundades av en person från Tjeckien som ville dela med sig av matkulturen från sitt hemland.
Menyn hämtar inspiration från kulinariska traditioner i Centraleuropa och för samman smaker från flera länder till bordet. Rätterna som serveras här representerar regionens matlagningsstilar och smaker på ett sätt som inte är vanligt i Colorado.
Restaurangen är lätt att nå till fots från centrum och har gott om plats för större sällskap. Att besöka på vardagar är oftast mindre trångt än på helger.
Verksamheten driver också en food truck som heter Bohemian Wurst som reser runt i Colorado. Detta mobila kök tar traditionella centraleuropeiska rätter till lokala festivaler och privata evenemang i delstaten.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
