CAU, Argentinsk restaurang i Amsterdam, Nederländerna
CAU Steakhouse är en argentinsk restaurang som sträcker sig över tre våningar i centrala Amsterdam. Här serveras biffar, burgare och traditionella sydamerikanska kötträtter med utvalda stycken tillagade enligt klassiska grillmetoder. Inredningen är fördelad över flera nivåer för att rymma sällskap i olika storlekar.
Restaurangen etablerade sig nära Dam-torget och förde med sig autentiska argentinska matlagningsmetoder och köttberedning till Amsterdams restaurangliv. Utvecklingen har kretsat kring att erbjuda sydamerikanska grilltraditioner på en central plats i staden.
Restaurangen kretsar kring argentinska asado-grilltraditioner med utvalda köttstycken tillagade enligt sydamerikanska metoder som förts vidare genom generationer. Gästerna får uppleva en kökstradition som speglar gauchokulturen i Argentina.
Restaurangen ligger vid Dam-torget, inom gångavstånd från många centrala sevärdheter, och tar emot större sällskap över flera våningar. Bokning är bra för att planera besöket, särskilt om du har ett sällskap eller föredrar en viss våning.
Köket tillagar specialrätter som Shrimp Chicharron och äggrätter med latinamerikansk inspiration, som kombinerar argentinska matlagningstekniker med ingredienser från Nederländerna. Denna kombination visar hur traditionella sydamerikanska recept får nytt uttryck i en europeisk stadsmiljö.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
