Foggia Ristorante, Restaurang i Longjumeau, Frankrike
Foggia Ristorante är en italiensk restaurang i Longjumeau som lagar traditionella rätter som pasta, pizza och skaldjursrätter med importerade ingredienser. Menyn blandar klassiska italienska recept med färska råvaror i ett brett urval.
Restaurangen har etablerat sig som en populär mötesplats sedan grundandet. Den bidrar till den italienska kulinariska närvaron i Paris förorter.
Restaurangen speglar äkta italiensk matlagning genom rätter som Carpaccio och hemgjord pesto tagliatelle. Dessa förberedelser visar hur italienska traditioner kommer till uttryck i en fransk förort.
Besök är möjligt tisdag till lördag under dagen från 11:45 och på kvällen från 19:00 och framåt. Bokning rekommenderas för att säkra ett bord.
En speciell rätt är Escalope de veau au Marsala, en kalvkotlett med krämig sås gjord på traditionellt Marsalavin. Denna förberedelse visar hur restaurangen blandar italienska klassiker med franska tekniker.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
