Imperial China, Kinesisk restaurang i City of Westminster, London
Imperial China är en restaurang i London som erbjuder kinesisk mat över tre våningar i Chinatown nära Lisle Street. Lokalen har åtta privata matsalar med karaokemöjligheter, en innergård med damm och bro, och en omfattande dim sum-meny med fler än sextio alternativ.
Restaurangen öppnade 1993 och har vuxit till att bli en av de större etablissemangen i Chinatown. Sedan starten har den etablerat sig som en populär plats för gruppfiranden, inklusive bröllop och affärsmöten.
Restaurangens namn speglar Kinas kejserliga arv och inredningen återskapar stämningen från en traditionell kinesisk innergård. Besökare upplever denna kulturella miljö genom arkitektoniska detaljer som dammar och broar som för tankarna till klassisk kinesisk trädgårdsdesign.
Dim sum serveras främst under dagtid och köket tillagar färska rätter direkt efter att beställningar lagts. Grupper på omkring tio personer eller fler bör boka i förväg, särskilt under hektiska perioder, för att säkra ett privat rum om så önskas.
Restaurangen specialiserar sig på abalone, en sällsynt havssnäcka som sällan finns i andra etablissemang i Chinatown och tillagas på flera sätt här. Denna lyxiga ingrediens förekommer i rätter som ångade kycklingklor i abalonesås, och erbjuder en distinkt smak och konsistens som sällan påträffas någon annanstans.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
