Restaurante Portal da Coreia, Koreansk restaurang i Liberdade-distriktet, Brasilien.
Portal da Coreia är en koreansk restaurang med bord uppställda för bordsgrillning, där du tillagar kött direkt på din egen varma platta fylld med vatten. Köttet kommer tunt skivat och redo att tillagas med sesamolja och smör efter eget val.
Restaurangen ligger i Liberdade, ett område som förändrades från en begravningsplats på 1700-talet till São Paulos första japanska bosättning från 1912. Med tiden välkomnade området andra asiatiska gemenskaper och deras verksamheter.
Restaurangen serverar banchan, traditionella koreanska tillbehör med tofu, grönsaker, böngroddar och kimchi, till varje måltid. Dessa åtföljer huvudrätten och speglar hur koreansk matkultur värdesätter flera smaker samtidigt.
Restaurangen ligger på Rua da Glória 729 och öppnar måndag till lördag från 18:00 till 21:30. Parkeringsmöjligheter för gäster finns i närheten.
Grilluppsättningen använder vattenfyllda varma plattor istället för direkt värme, vilket håller köttet mört medan det tillagas. Denna speciella tillagningsmetod skiljer detta ställe från typiska koreanska barbecue-restauranger.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
