Hunyadi Csárda, Restaurang i Sfântu Gheorghe, Rumänien
Hunyadi Csárda är en restaurang med träbalkar, traditionell ungersk inredning och en stor matsal som öppnar sig mot en överbyggd terrass. Inomhus ryms omkring 100 gäster och miljön ger en varm ram kring måltiden.
Restaurangen bevarar ungerska matlagningsmetoder och recept från Transsylvanien som förts vidare i århundraden. Dessa metoder formar fortfarande lokal matkultur och hålls vid liv här i dag.
Menyn firar ungersk-rumänsk matlagning genom rätter som kycklingpaprikash, gulasch och székely-kålrullar som speglar lokala matt traditioner. Dessa recept tillagas här enligt metoder som förts vidare i bygden.
Restaurangen ligger på Strada Ciucului 170 och har parkeringsplatser och en lekplats för barn i uteområdet. Tillträdet är jämnt och passar olika typer av besökare.
Restaurangen tillagar sin signatursoppa med kyckling och vitlök enligt ett särskilt familjerecept som förts vidare genom många generationer. Denna rätt är särskilt populär bland stamgäster och visar husets engagemang för traditionellt hantverk i matlagningen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
