Les Grillades, Medelhavsrestaurang i Nepean, Kanada
Les Grillades är en medelhavsrestaurang i Nepean som specialiserar sig på grillat kött tillagat över äkta träkol. Utbudet omfattar hemlagade förrätter och traditionella medelhavstillbehör som kompletterar de grillade proteinerna.
Restaurangen öppnade mellan 2012 och 2020 i Nepean och introducerade autentiska libanesiska grilltekniker till den lokala matscenen. Med detta fick området tillgång till ett annat förhållningssätt till medelhavsmatlagning.
Restaurangen serverar regionalt förankrade medelhavsrätter, inklusive traditionellt tillagad lammstek och en mängd libanesiska grillade kött och grönsaker. Grillnings- och tillagningsmetoderna kommer från en lång familjetradition och formar varje tallrik som lämnar köket.
Restaurangen är öppen tisdag till fredag från 11:00 till 21:30, lördag från 10:30 till 21:30, och söndag till 20:30. Läget på Colonnade Road är lätt att hitta och tar emot regelbundna besökare.
Restaurangen har en egen kolgrillsstation och tillagar kött med specifika medelhavsmetoder som förts vidare genom generationer. Detta tillvägagångssätt för köttberedning på plats skiljer sig från standardgrillmetoder på typiska restauranger.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
