Osteria Vallebresciana, Restaurang i Brescia, Italien
Osteria Vallebresciana är en restaurang i en gammal herrgårdsbyggnad i utkanten av Brescia, mellan stadskärnan och kullarna i Gussago. Byggnaden har flera matsalar i olika storlekar, samt utrymmen som kan reserveras för gruppmåltider eller privata evenemang.
Byggnaden som nu hyser restaurangen var ursprungligen en lantlig herrgård som tillhörde en av adelsfamiljerna i Brescia, byggd för flera århundraden sedan. Den bytte ägare genom åren innan den till slut omvandlades till en matsal.
Matlagningen på Osteria Vallebresciana hämtar direkt från traditionerna i kullarna runt Brescia, med hemgjord pasta och såser gjorda på vilt och skogsingredienser som finns i närheten. Att äta här känns som en genuin introduktion till matvanorna i denna del av Lombardiet.
Restaurangen ligger i utkanten av Brescia mot kullarna, så det bekvämaste är att komma med bil. Det rekommenderas att boka i förväg, särskilt på helger eller för större grupper.
I en av matsalarna i byggnaden finns ett målat tak från 1700-talet, som är lätt att missa under en vanlig måltid. Det är värt att titta upp när du först kommer in i rummet.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
