Berăria Veche, Restaurang i Iasi, Rumänien
Beraria Veche är en restaurang i Iasi med inomhus- och utomhusytor uppdelade i flera zoner. Inredningen blandar moderna detaljer med traditionella rumänska inslag.
Platsen började som ett traditionellt bryggeri och växte senare till en fullvärdig restaurang med ett bredare utbud. Denna förändring visar hur lokala matställen anpassade sig till förändrade behov.
Namnet syftar på ett gammalt bryggeri, och detta arv präglar platsen än i dag med öl som ett centralt inslag. Besökare hittar ett urval av lokala och importerade öl som passar till traditionella rumänska rätter.
Platsen har en övertäckt vinteryta som blir en öppen matplats under varmare månader. Det gör att gäster kan äta där året runt oavsett väder.
Köket fokuserar på grillade kötträtter och hemmagjorda soppor gjorda enligt rumänska recept. Dessa långsamt tillagade rätter skiljer platsen från snabbare alternativ i staden.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
