Capriccio, Italiensk restaurang i San Michele all'Adige, Italien
Capriccio är en italiensk restaurang i San Michele all'Adige som serverar traditionella pastarätter, pizza och regionala specialiteter. Matsalen kombinerar lokala arkitektoniska detaljer med moderna möbler.
Etablissemanget grundades som ett familjeföretag med rötter i Trentino-regionens kulinariska traditioner. Generationer av erfarenhet formar recepten som serveras här.
Restaurangen använder tillagningsmetoder och ingredienser som är specifika för norditaliensk gastronomi, och representerar lokala mattraditioner genom sina menyval.
Restaurangen har öppet måndag till söndag utom onsdagar, med längre öppettider på helger. Bokningar kan göras per telefon.
Restaurangen samarbetar med lokala producenter i Adige-dalen för leverans av ingredienser. Placeringen nära Lantbruksmuseet kopplar samman jordbruksarvet med modern matlagning.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
