Firebug Brunch, Restaurang i Eixample, Barcelona, Spanien
Firebug Brunch är en restaurang i Eixample som erbjuder internationella rätter, många frukostalternativ, hantverkscocktails och rätter att dela, fördelade över rymliga matsalar med stora fönster. Lokalen sträcker sig över flera nivåer och skapar olika zoner för olika matupplevelser.
Restaurangen öppnade 2016 som en utbyggnad av Milk, som introducerade brunchkonceptet i Barcelonas restaurangscen 2005. Grundandet visar hur en nyskapande idé växte från ett ställe till flera.
Restaurangen förenar mattraditioner från hela världen med spanska matvanor och serverar både internationella brunchrätter och lokala tapas. Kombinationen visar hur moderna restauranger kan förena olika kulinariska synsätt på en och samma plats.
Restaurangen ligger nära Arc de Triomf och öppnar dagligen från kl. 10:00, med förlängda öppettider till kl. 01:30 på helger. Brunchmenyn är tillgänglig till kl. 16:30, vilket gör att stället kan besökas vid olika tider på dagen.
Baren på bottenvåningen visar dekorativa inslag från vintage resväskor från 1940- till 1960-talet. Dessa resväskor med spår av resor skapar en visuell detalj som ger rummet en personlig och nostalgisk touch.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
