Bhatt Vishranti Gruh, Restaurang i Chembur, Mumbai, Indien
Bhatt Vishranti Gruh är en liten restaurang i stadsdelen Chembur i Mumbai, som serverar traditionella maharashtriska rätter som misal pav och batata vada i en enkel miljö. Den ligger mitt emot MTNL Telephone Exchange och har ett kompakt matområde tillsammans med en disk för takeaway.
Restaurangen började som en anspråkslös verksamhet i Chembur när området till stor del formades av arbetare från närliggande industriområden. Den har behållit sina ursprungliga recept oförändrade, vilket har hjälpt den att bygga en lojal bas av stamkunder genom åren.
Namnet "Vishranti Gruh" betyder "vilohus" på marathi, vilket återspeglar platsens ursprungliga anda: ett enkelt stopp för en måltid före eller efter en arbetsdag. Rätterna som erbjuds, som misal pav och batata vada, äts av människor över hela Mumbai till frukost eller som ett snabbt mellanmål.
Restaurangen är öppen under större delen av dagen, vilket gör den till ett bekvämt stopp för frukost eller lunch medan du utforskar Chembur. Priserna är låga, så den passar bra för resenärer som vill ha en mättande måltid utan att spendera mycket.
Ordet "Vishranti" i namnet betyder "vila" på marathi, vilket en gång användes för att beskriva vägkantsstopp där resenärer kunde äta och återhämta sig under långa resor. Detta ger platsen ett namn som oftare förknippas med dhabas längs motorvägen än med ett kvarterets matställe i en stad som Mumbai.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
