Plaza Azteca, Mexikansk restaurang i Wyomissing, USA
Plaza Azteca är en mexikansk restaurang och take away i Wyomissing, Pennsylvania, som serverar traditionella rätter från hela Mexiko. Menyn har ett brett utbud, från birria tacos till enchiladas, och inkluderar färsk guacamole som tillagas vid bordet.
Restaurangen började som ett familjeföretag och växte med tiden till en liten kedja med flera platser i Pennsylvania. Tillagningsmetoderna och recepten har förts vidare och hållits nära sina ursprungliga mexikanska rötter.
Menyn har regionala mexikanska specialiteter som birria tacos, där majstortillas doppas i buljong på nötkött och fylls med kryddat kött. Dessa rätter tillagas med traditionella metoder som speglar äkta familjerecept.
Restaurangen är öppen varje dag, med senare stängningstider på helger, så den passar både vardagsmiddagar och helgkvällar. Take away-beställningar kan också göras online via restaurangens webbplats.
Varje bord får en korg med färska chips tillsammans med tre olika salsor så snart gästerna sätter sig, utan att behöva beställa dem. Det är ett bra sätt att få en känsla för smakerna innan huvudrätterna kommer.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
