L'Escale, Skaldjursrestaurang i hamnområdet i Locmariaquer, Frankrike
L'Escale är en skaldjursrestaurang i hamnområdet i Locmariaquer med en matsal inomhus och en terrass som vetter mot Morbihans golf. Gästerna kan se båttrafiken och livet i hamnen direkt från borden.
Restaurangen håller till i en traditionell bretagnisk byggnad och har betjänat lokala fiskare och besökare sedan Locmariaquers hamndistrikt var ungt. Den har utvecklats genom decennierna i takt med att hamnen och staden förändrats.
Restaurangen ligger i hjärtat av det lokala fiskelivet och lockar både invånare och resenärer som kommer för skaldjur direkt knutna till vattnen runt omkring. Sättet som gäster samlas vid bord vända mot båtarna skapar en stark känsla av koppling till maritim tradition.
Restaurangen ligger precis vid hamnen och nås enkelt till fots från stadens centrum. Terrassen tar emot gäster när vädret är bra, medan inomhusutrymmet ger skydd vid regn eller hård vind.
Köket tar emot fisk direkt från lokala fiskare i hamnen och tillagar den inom några timmar efter fångsten. Det innebär att gästerna kan äta skaldjur som var i vattnet samma morgon.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
