Bräustüble, Restaurang i Marktheidenfeld, Tyskland
Bräustüble är en restaurang i Marktheidenfeld med mörka träpaneler överallt och plats för omkring 60 gäster inomhus, plus en utomhusgård med plats för ungefär 90 gäster. Rummen är inredda i traditionell stil för långa måltider.
Restaurangen anslöt sig till bryggeriet Martins-Bräu 1939 och genomgick en större renovering 1967. En bankettsal tillkom 1990 för att ta emot större sällskap.
Namnet speglar bryggeritraditionen i Franken, och matsalen visar den typiska lokala stilen med delade bord där gäster naturligt samlas. Denna uppsättning uppmuntrar besökare att träffa lokalbefolkningen och uppleva hur människor i detta område traditionellt äter.
Bästa tiden att besöka är på helger när restaurangen öppnar tidigare på dagen och serverar gäster sent på kvällen. Den ligger centralt i staden och är lätt att nå till fots.
Köket tillagar Schäufele, en klassisk fransk rätt av fläskbog bräserad i mörk ölsås, två gånger dagligen från grunden. Denna arbetskrävande specialitet serveras med potatisklimpar och savoykål, och representerar vad lokalbefolkningen föredrar.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
