Jose Pan La Vía, Restaurang i Madrid, Spanien
Jose Pan La Vía är en colombiansk restaurang i Madrid som kombinerar traditionella bageriprodukter med modern matlagning. Köket erbjuder färska bröd, bakverk och färdiga rätter dagligen, serverade för att äta på plats eller ta med.
Platsen öppnade för mer än tjugo år sedan för att föra colombianska baktraditioner till Madrid. Den tillhör Jose Pan-gruppen och har sedan dess spridit autentiska recept och tekniker från den regionen.
Platsen visar colombianska baktraditioner genom handgjorda bröd och bakverk gjorda enligt beprövade recept. Besökare kan se hur dessa färdigheter blir levande i kökets dagliga arbete.
Platsen nås från flera tunnelbanestationer och erbjuder olika sätt att äta där. Besökare kan äta på plats, ta med mat eller få beställningar levererade beroende på behov.
Urvalet använder specifika colombianska ingredienser som importeras för att hålla recepten autentiska. Dessa material gör en märkbar skillnad jämfört med lokala alternativ.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
