La Tequila, Mexikansk restaurang i Guadalajara, Mexiko
La Tequila är en mexikansk restaurang i Terranova i Guadalajara med en meny som rymmer rätter från olika delar av landet. Menyn har tacos, såser som mole, skaldjur och grillat kött, tillagade med lokala råvaror.
Restaurangen grundades av Federico Díaz de León Marino och fick 1994 utmärkelsen Treasures of Mexico Award som den första i sitt slag. Det tidiga erkännandet bekräftade dess rykte för att bevara och presentera autentisk mexikansk mat.
Stället hyllar Mexikos tradition av destillerade drycker genom sin samling, som speglar lokala traditioner och hantverk från olika delar av landet. Detta fokus på traditionella drycker formar hur gästerna upplever och förstår mexikansk kultur under sitt besök.
Restaurangen har öppet från måndag till lördag eftermiddag och kväll, med kortare öppettider på söndag. Det är klokt att kolla de aktuella öppettiderna innan du går dit för att undvika besvikelse.
Köket lagar banantortillas som inte står på menyn, ett hemligt recept som bara erbjuds stamgäster som en särskild gest. Denna dolda rätt finns inte på den vanliga menyn och förblir en intressant hemlighet för dem som besöker restaurangen ofta.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
