Schlagd, Restaurang i hamnen i Wanfried, Tyskland
Schlagd är en restaurang i Wanfrieds hamn, inrymd i en före detta lagerbyggnad vid floden. Här serveras rätter från trakten, som Flammkuchen, fiskrätter och färska sallader som skiftar med årstiderna.
Byggnaden var ursprungligen ett lager vid den gamla handelshamnen, som fungerade som ett viktigt kommersiellt nav för flodhandeln fram till 1800-talet. Strukturen byggdes senare om till den restaurang som drivs idag.
Restaurangen formar måltidslivet i hamnen och visar lokala mattraditioner genom säsongsrätter tillagade med regionala produkter. Besökare får uppleva hur nordhessisk matlagning fortfarande praktiseras här.
Restaurangen ligger direkt vid cykelvägen längs floden Werra och är lätt att nå för cyklister och fotgängare. Byggnaden är kulturminnesskyddad och har detaljer som ursprungliga fartygsförtöjningsringar.
Byggnaden bevarar fortfarande ursprungliga fartygsförtöjningsringar och kajmurar från tiden då fartyg lastades här. Dessa detaljer påminner om hamnens tidigare betydelse som ett aktivt handelsnav.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 92 885 bidragsgivare världen över.
