N'eco's Natural Store & Cafe, Restaurang i Defence Housing Authority, Karachi, Pakistan
N'eco's Natural Store & Cafe är en matplats i Defence Housing Authority med träbord, stugliknande dekor och separata zoner för mat, ekologisk livsmedelshandel och hantverksmässig brödbakning. Dessa tre funktioner samsas under ett tak, så besökare kan äta, titta på varor och köpa nybakat.
Stället öppnade 2010 med ett hälsoinriktat matkoncept som kombinerade ekologiska råvaror med traditionella tillagningsmetoder. Grundaren skapade en plats helgad åt denna filosofi, och stället har hållit fast vid dessa principer sedan starten.
Stället förenar stugliknande utseende med pakistanska mattradiitioner och använder lokala ekologiska råvaror i matlagningen. Besökare får se hur detta möte mellan europeisk formsmak och lokala matvanor skapar en egen matmiljö som känns både främmande och bekant.
Platsen ligger i Bukhari Commercial Area i Phase 6 DHA och har öppet från morgon till kväll, så det går bra att komma när som helst. Gäster kan komma till frukost, lunch, middag eller bara för att handla matvaror och bakat bröd.
Brödet bakas på plats, så besökare kan köpa nybakat, doftande bröd direkt från ugnen under sitt besök. Detta hantverksmässiga bakande skiljer stället från vanliga restauranger och gör det till en plats där gäster också kan ta med sig gott bakat hem.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
