Voile Rouge, Barbecuerestaurang i Saint-Laurent-du-Var, Frankrike
Voile Rouge är en barbecuerestaurang i en kuststad nära Nice, med fokus på grillat kött och skaldjur. Matsalen har utomhusplatser med havsutsikt, där maten tillagas över öppen eld.
Restaurangen grundades för att fortsätta grilltraditionerna från franska Medelhavsregionen. Den har utvecklats över tid som en matdestination som speglar lokala matvanor och hur de har förändrats.
Den här platsen lockar människor som gillar grillat kött och skaldjur tillagade över öppen eld. Gäster samlas för att dela måltider som speglar mattraditionerna vid Medelhavskusten.
Bästa tiden att besöka är eftermiddag eller kväll när ljuset är särskilt vackert och vädret passar för att äta ute. Det är bra att komma i god tid, eftersom matlagning över öppen eld tar längre tid än vanliga köksmetoder.
Namnet Voile Rouge betyder röd segel och knyter restaurangen till kustens maritima arv. Kopplingen till havet är central i matupplevelsen, där tradition möter havsutsikt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
