Uncle Bumpy, Amerikansk restaurang i Ivry-sur-Seine, Frankrike
Uncle Bumpy är en amerikansk restaurang i Ivry-sur-Seine med inriktning på friterad kyckling i Louisiana-stil och liknande rätter. Menyn har burgare, kycklingbitar och våfflor med cajunkrydda, plus hemgjord iste på persika och passionsfrukt.
Restaurangen startade i Ivry-sur-Seine och expanderade senare till flera platser i Parisregionen. Idag driver den filialer i flera omgivande städer, inklusive Noisy-le-Sec, Asnières, Drancy, Saint-Ouen-sur-Seine och Vincennes.
Restaurangen hämtar inspiration från Louisianas matlagningstraditioner och använder hemgjorda kryddblandningar och regionala tillagningstekniker som kännetecknar sydamerikansk mat. Dessa metoder finns genomgående i menyn och formar hur kunderna upplever maten här.
Restaurangen ligger på Rue Lénine och öppnar vid lunchtid de flesta vardagar, med andra tider på fredagar och heldagsservice på helger. Kontrollera aktuella öppettider innan du besöker, eftersom schemat kan variera med säsongen.
Restaurangen gör sina egna isteer på persika och passionsfrukt och förenar sydamerikanska comfort food-traditioner med franska kafédryckesförväntningar. Detta hemgjorda tillvägagångssätt skiljer den från typiska kedjerestauranger och speglar ett genomtänkt förhållningssätt till köket.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
