Song Fa Bak Kut Teh, Takeaway-restaurang i centrala Singapore
Song Fa Bak Kut Teh är en restaurang i centrala Singapore som specialiserar sig på fläskrevben kokta i en smakrik örtbuljong. Rätten serveras med friterade degstavar och färska grönsaker vid sidan om.
Restaurangen grundades 1969 som en enkel pushcart som sålde skålar med fläskrevssoppa till lokalbefolkningen. Med tiden växte den till en etablerad restaurang.
Restaurangen bevarar traditionella teochew-tillagningstekniker som gått i arv genom generationer. Sättet maten tillagas på här speglar en viktig del av den lokala matkulturen.
Restaurangen erbjuder både sittplatser för att äta på plats och takeaway för kunder. Portionerna är generösa och priserna förblir rimliga.
Platsen fick ett Michelin Bib Gourmand-erkännande för att leverera kvalitetsmat till rimliga priser. Detta erkännande visar att god mat inte behöver vara dyr.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
