Osteria dei Colori, Italiensk restaurang i Cuneo, Italien
Osteria dei Colori är en italiensk restaurang i Cuneo som lagar rätter från Piemonte. Menyn bjuder på hemgjord pasta och lokala specialiteter tillsammans med utvalda regionala viner.
Restaurangen bevarar traditionella tillagningsmetoder från Piemonte som förts vidare genom generationer. Fokuset på lokala råvaror och hantverkstekniker förankrar stället i långvariga regionala mattraditioner.
Namnet återspeglar hur färger formar matsalen och skapar en varm och välkomnande stämning i hela lokalen. Du kommer att märka handgjorda detaljer och lokalt inspirerade inslag som ger varje rum sin karaktär.
Restaurangen har öppet för middag tisdag till lördag, och för lunch på söndagar. Den ligger i centrum men har begränsat antal platser, så det rekommenderas att boka bord under stressiga tider.
Restaurangen serverar kalvkött med tonfisksås, en oväntad rätt som förenar italiensk och fransk matlagning på en tallrik. Den serveras med en varm sås på vitlök och ansjovis som ger ytterligare ett lager av smak.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
