El Costeñito, Fiskrestaurang i Benito Juárez, Mexico City, Mexiko
El Costeñito är en fiskrestaurang i stadsdelen Benito Juárez i Mexico City, med fokus på fisk- och skaldjursrätter från Mexikos kust. Lokalen är uppdelad i flera sittområden och har en modern men avslappnad stil.
Restaurangen öppnade 2006 som Grupo Costeños första plats. Den första platsen blev startpunkten för ett bredare nätverk av fiskrestauranger som gruppen utvecklade över hela Mexiko under åren som följde.
Menyn hämtar från mattraditioner längs olika delar av Mexikos kust, med rätter som varierar efter region och ingredienser. Att äta här ger en känsla av hur kustmat från Mexiko skiljer sig från vad de flesta besökare känner till från inländsk mexikansk matlagning.
Restaurangen är öppen på dagen och kvällen, och det är en bra idé att boka online i förväg, särskilt på helger. Att komma lite utanför lunchrusningen eller tidig middag kan göra upplevelsen lugnare.
Varje månad tar köket in säsongsbetonade fiskesorter direkt från olika kustregioner i Mexiko, vilket gör att menyn ändras något från månad till månad. Denna rotation följer den naturliga rytmen i fisket längs Mexikos kust, och det är något de flesta gäster inte märker om de inte frågar.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
