Erlebnisgaststätte Erlensee, Restaurang i Schechen, Tyskland
Erlebnisgaststätte Erlensee är en restaurang i Schechen som serverar europeisk mat med tonvikt på bayerska specialiteter. Stället erbjuder stekar från irländsk nötkreatur, färsk fisk och använder säsongsbetonade ingredienser som vilda svampar och viltpreparat.
Restaurangen bevarar traditionella tillagningsmetoder för äkta rätter som Wiener Schnitzel, Rinderbraten och Leberkäse. Dessa rätter har länge varit en del av den bayerska matkulturen och tillagas här med klassiska tekniker.
Namnet Erlensee syftar på alarna längs sjöstranden som präglar restaurangens karaktär. Besökare får äta i en miljö där natur och traditionell bayersk matlagning möts.
Restaurangen är öppen dagligen från 10:30 till 22:00 mellan mars och november, och torsdag till söndag från 10:30 till 21:30 under vintern. Besökare bör bekräfta öppettiderna, särskilt när de reser under de kallare månaderna.
Restaurangen hämtar nötkött och kalvkött från kontrollerade uppfödningsgårdar och erbjuder veckomenyer som ändras. Denna tillgång på produkter av hög kvalitet gör att färska ingredienser ständigt kan införlivas i utbudet.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
