Moments, Restaurang i Kyiv, Ukraina
Moments är en restaurang i mellanklass i Kyiv med interiörer som förenar modern inredning och naturmaterial i hela lokalen. Utrymmet är uppdelat i områden för intimare måltider och större sällskap, där varje del har sin egen karaktär.
Restaurangen öppnade i centrala Kyiv under en tid då stadens matscen förändrades. Den var med och introducerade nya sätt att äta ute som formade hur människor såg på restaurangbesök.
Köket förenar traditionella ukrainska ingredienser med internationella tillagningstekniker som du kan känna i varje rätt. Kombinationen speglar restaurangens syn på både lokala råvaror och intryck från omvärlden.
Det är klokt att boka bord på kvällarna eftersom restaurangen har strikta regler för hur länge ett bord hålls. Det gör att servicen flyter på och att väntetiderna för andra gäster blir kortare.
Köket arbetar nära lokala odlare för att tillaga säsongsbetonade råvaror enligt recept de tagit fram tillsammans. Tack vare samarbetet ändras menyn efter vad som finns under årets gång.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
