Don Asador, Restaurang i Centro, Madrid, Spanien
Don Asador är en argentinsk restaurang i centrala Madrid som specialiserar sig på grillade kötträtter. Menyn har traditionella köttstycken tillagade med argentinska tekniker och färska ingredienser, tillsammans med tillbehör och såser som kompletterar det sydamerikanska köket.
Restaurangen behåller traditionella argentinska grillmetoder som förts vidare genom generationer av erfarna köttexperter. Denna hantverkstradition ligger till grund för hur köttet väljs ut, tillagas och grillas.
Den här restaurangen introducerar Madrids matgäster för autentisk argentinsk matlagning genom noggrant utvalda köttstycken och traditionella tillbehör som tillagas färska dagligen. Sättet rätterna serveras på följer argentinska seder och skapar en matupplevelse som känns annorlunda än typiska Madrid-restauranger.
Bokning är nödvändig eftersom restaurangen fylls snabbt även på vardagskvällar. Det är lämpligt att boka i god tid för att säkra ett bord.
Signaturrätten är Vacio, ett speciellt köttstycke som tillagas så att det viks över sig självt och blir mört. Den serveras med grillad potatis och argentinska såser som kompletterar köttet.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
