Osteria Trattoria al Cenacolo, Pizzeria i Cesenatico, Italien.
Osteria Trattoria al Cenacolo är en familjerestaurang i Cesenatico som serverar färsk hemgjord pasta och kötträtter. Råvarorna kommer direkt från lokala producenter och marknader i Emilia-Romagna.
Restaurangen grundades 2013 och drivs av familjen Rossi, som bidrar med tre generationers restaurangerfarenhet till köket. Denna långvariga expertis formar hur traditionella rätter tillagas här.
Köket följer regionala traditioner från Romagna och använder säsongsprodukter som tryffel och svamp, som förekommer i både klassiska och moderna rätter.
Restaurangen ligger intill Cesenatico station på Piazza Ugo Bassi 3 och är lätt att nå. Öppettiderna är måndag till tisdag och torsdag till söndag, 19:00 till midnatt.
Restaurangen använder en speciell metod för torrmörning av kött som låter produkterna mogna i minst 20 dagar. Detta förstärker smaken och förbättrar köttets mörhet.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
