Karczma Pod Strzechą, Restaurang i Płock, Polen
Karczma Pod Strzechą håller till i en byggnad med träbjälkar, stenväggar och traditionell polsk inredning som återskapar stilen från medeltida polska värdshus. Interiören är uppdelad i flera matsalar, vilket ger plats för både intimare måltider och större sällskap.
Platsen ligger i Płocks historiska distrikt, där medeltida polska härskare upprättade administrativa centrum och förde diplomatiska förhandlingar. Omgivningarna speglar århundraden av betydelse som administrativt och handelsmässigt nav för regionen.
Restaurangen serverar regionala rätter som żurek-soppa, handgjorda pierogi med olika fyllningar och traditionell bigos tillagad enligt recept som gått i arv i lokala familjer.
Restaurangen tar emot bokningar för grupper på 8 personer eller fler och har separata matsalar för privata evenemang. Med 48 timmars förvarning kan teamet ordna särskilda upplägg anpassade för ditt sällskap.
Restaurangen har sin egen trädgård där örter och grönsaker odlas för rätterna. Dessa ingredienser följer gamla polska odlingsmetoder och formar menyns säsongsvariation.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
