Farina&Co., Restaurang i Città Bassa, Bergamo, Italien
Farina&Co. är en rymlig restaurang i Città Bassa som tar emot över 400 gäster i olika delar. Här finns både inomhus- och utomhusplatser, och en pizzeria och en grillstation ryms under samma tak.
Stället grundades av kocken Lorenzo Longo som ett mångsidigt kulinariskt projekt som samlar olika matlagningsstilar under samma tak. Denna vision gjorde stället till en komplett matupplevelse med flera specialiserade köksområden.
Köket hedrar italienska mattradiitoner genom hemgjord pasta och grillat kött tillagat i en Josper-ugn. Gästerna får uppleva regionala specialiteter och färsk sjömat som speglar det klassiska förhållningssättet till italiensk mat.
Stället har parkering med kostnadsfria platser och tar emot onlinebokningar för grupper och enskilda gäster. Det är bra att boka i förväg, särskilt på helger och under stressiga tider, för att vara säker på att få ett bord.
Ett särskilt kök tillagar måltider för gäster med matintoleranser, inklusive glutenfria alternativ som lagas med omsorg. Teamet tar dessa behov på allvar och erbjuder specialiserade vegan- och vegetariska rätter skapade för specifika kostbehov.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
