Asia-Phönix, Kinesisk restaurang i Bremen, Tyskland
Asia-Phönix är en kinesisk restaurang i Hansa Carré som är känd för sin buffé och à la carte. Matsalen är rymlig och har både traditionella kinesiska rätter och mongoliska grillstationer där kockar lagar maten på plats.
Restaurangen grundades för att introducera mongolisk grillteknik i Bremens restaurangliv, en nyhet som skilde den från typiska kinesiska ställen. Den öppna tillagningen där gästerna ser hur maten lagas blev dess kännetecken.
Namnet Phoenix syftar på pånyttfödelse och förnyelse, begrepp som har rötter i asiatisk kultur. Restaurangen uttrycker detta genom sin öppna grill där gästerna aktivt deltar i hur maten tillagas.
Restaurangen ligger i köpcentret och har gott om parkering och entréer som är tillgängliga för rullstolar. Läget i gallerian gör det enkelt att komma dit och att kombinera maten med andra aktiviteter.
Restaurangen erbjuder fler än 20 grönsakssorter vid sina grillstationer, ett urval som sällan finns på liknande ställen. Ovanliga proteinkällor som känguru finns också att välja bland.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
