Kuromon Market, Matmarknad i Nipponbashi, Osaka, Japan
Kuromon-marknaden är en övertäckt marknadsgata i Nipponbashi-området i Osaka, Japan, längs en enda huvudpassage kantad av omkring 170 butiker och stånd. Fiskhandlare, fruktstånd, slaktare och små restauranger ligger sida vid sida längs hela passagen och erbjuder ett brett utbud av färska råvaror och tillagad mat.
Marknaden har sitt ursprung i början av 1800-talet, då handlare började sälja varor informellt nära ett buddhistiskt tempel som heter Enmyoji i området. Under de följande decennierna växte den till en fast marknad känd för fisk och färsk mat, och blev en viktig leverantör för omgivande stadsdelar.
Marknaden har smeknamnet «Osaka no Daidokoro», vilket betyder «Osakas kök», och detta namn speglar hur central färsk mat är i stadens vardagsliv. Kockar och hemmakockar handlar här tidigt på morgonen, och blandningen av professionella och vanliga köpare ger platsen en känsla av arbete och vardag.
Marknaden ligger inom gångavstånd från flera tunnelbanestationer, vilket gör den lätt att nå från de flesta delar av centrala Osaka. Ett besök på morgonen eller runt midnatt är klokt, eftersom de flesta stånden är öppna och hela utbudet av produkter finns tillgängligt.
Namnet «Kuromon» betyder «svart port» på japanska, och det kommer från den mörkmålade porten till det närliggande Enmyoji-templet som en gång stod i området. Den porten finns inte längre, men namnet hängde kvar och är nu oskiljaktigt från marknaden själv.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 93 000 bidragsgivare världen över.
