Gostilna Pri planincu, Restaurang och pizzeria i Bled, Slovenien
Gostilna Pri planincu är en restaurang och pizzeria i Bled, ordnad i sammanhängande utrymmen: en bar längst fram övergår i en matsal genom en smal passage, och borden utomhus står under öppen himmel. Planlösningen känns enkel och välkomnande, inrättad så som fjällställen länge har tagit emot gäster.
Grundat 1903 har detta ställe huserat i en traditionell alpbyggnad i över ett sekel. Den långa närvaron visar hur sådana platser vävdes in i stadens vardagsliv och identitet.
Platsen speglar lokala matvanor, där besökare sitter tillsammans med grannar och njuter av mättande fjällrecept som gått i arv genom familjer. Rätterna på bordet berättar historier om säsonger och lokala råvaror som samlats in från områdena runt omkring.
Restaurangen är tillgänglig för rullstol och tar emot bokningar när du planerar att besöka med en större grupp. Det rekommenderas att boka i förväg om ni kommer 10 eller fler personer för att säkra platser.
Köket tillagar två ovanliga rätter som sticker ut från typiska erbjudanden: Refošk-nudlar med salvia och hjortgulasch med svampnudlar. Dessa kombinationer använder ingredienser och tekniker som ger dem en särskild karaktär som inte finns någon annanstans.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
