Les Trois Garçons, Fransk restaurang i Draguignan, Frankrike
Les Trois Garçons är en fransk restaurang på Boulevard du Maréchal Joffre med en stor matsal i klassisk brasseriestil, med speglar, banquette-soffor och traditionella inventarier. Lokalen har luftkonditionering och bekväma sittplatser.
Restaurangen grundades i januari 2020 av tre erfarna kockar: Dominique Saugnac, utbildad vid Ducasse-skolan, Hugo Carmona från Hostellerie de l'Abbaye och Bruno Clément från Campagne Mariette. Grundarna hade lång erfarenhet från kända franska kulinariska hus.
Köket håller fast vid traditionella franska tillagningsmetoder och tillagar regionala specialiteter som kalvhuvud med gribichesås och uppfödd fågel med Paris-svamp och murklor.
Restaurangen har öppet från 9:00 till midnatt varje dag med frukost, lunch, middag och spanska tapas. Gratis parkering finns och inomhuslokalen är luftkonditionerad för komfort.
Restaurangen hämtar färska råvaror från regionala producenter, bland annat jordgubbar från Brignoles, och har kontakter med lokala hantverkare i Provence. Dessa relationer med lokala leverantörer formar vad som finns på menyn varje dag.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
