Ristorante La Querida, Italiensk restaurang i Acilia, Rom, Italien.
La Querida är en restaurang med flera matsalar i en rymlig byggnad med stenmurar, eldstäder och stora fönster. Utrymmena öppnar sig mot trädgårdsområden som sträcker sig runt byggnaden.
Huset bevarar matlagningsmetoder från olika italienska regioner och använder recept med rötter i århundraden av romerska och regionala kulinariska traditioner. Dessa kombinationer visar hur italiensk matlagning utvecklades genom generationer.
Rummen visar konstverk och fotografier som visar romerska stadsdelar under olika decennier av 1900-talet. Besökare möter dessa visuella skildringar av stadens förflutna medan de äter.
Restaurangen ligger i Acilia med parkering på plats och rullstolsåtkomst överallt. Utrymmet rymmer bekvämt grupper på upp till cirka 120 personer.
Köket tillagar cirka 49 olika rätter dagligen, inklusive regionala pastavariationer med ingredienser från specifika italienska provinser. Detta utbud gör det möjligt att smaka flera rätter under en kväll.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
