Zapiecek, Restaurang i Warszawas gamla stad, Polen
Zapiecek är en restaurang i Warszavas gamla stad som serverar traditionell polsk mat i panelklädda rum med regionala dekorationer. Fönstren vetter mot historiska gränder och släpper in dagsljus i matsalarna hela dagen.
Byggnaden ligger i en del av Warszavas gamla stad där köpmän och hantverkare bosatte sig under medeltiden. Detta kvarter byggdes noggrant upp igen efter andra världskriget och är nu ett UNESCO-världsarv.
Restaurangen fokuserar på pierogi, traditionella polska dumplings med olika fyllningar som speglar lokala matt traditioner. Besökare kan se hur denna älskade rätt hänger samman med polsk vardagsmat och hur omsorgsfullt den tillagas.
Restaurangen ligger mitt i gamla stan, en kort promenad från Kungliga slottet, och är lätt att nå till fots. Personalen förklarar gärna menyn, vilket är till hjälp för besökare som inte är bekanta med polsk mat.
Zapiecek fokuserar på pierogi och erbjuder en av de längsta pierogi-menyerna i Warszawa, med fyllningar från salta till söta. Några av alternativen följer gamla regionala recept som sällan finns utanför Polen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
