Frothy Monkey, Restaurang och kafé i Nashville, USA
Frothy Monkey är en restaurang och ett kafé med en mezzanin som blickar ut över matsalen och väggar av tegelsten. Lokalen har en avlång planlösning med klinkergolv som ger interiören dess karaktär.
Detta kafé började som en enda plats och expanderade till nio filialer i Tennessee och Alabama över tid. Tillväxten visar hur konceptet fick fäste i olika stadsdelar i regionen.
Restaurangen hämtar råvaror från lokala gårdar för sina säsongsmenyer med färska ägg och veganska alternativ. Dessa samarbeten speglar ett engagemang för jordbrukssamhället och syns i den dagliga matupplevelsen.
Stället erbjuder bordsbetjäning för frukost och lunch, med en disk för kaffebeställningar under dagen. Att komma vid olika tider visar olika folkmassor och menyer.
På onsdagskvällar hålls särskilda vinprovningar där gästerna njuter av flera viner parade med personliga charkuteribrädor. Dessa återkommande sammankomster ger besökare en anledning att återvända på specifika kvällar.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
