Forno 500, Italiensk restaurang i Dublin, Irland
Forno 500 är en italiensk restaurang i Dublin som serverar äkta napolitansk pizza och färsk pasta tillagad på beställning. Matsalen kretsar kring en traditionell vedeldad ugn importerad från Neapel, där all pizza tillagas.
Restaurangen fick certifiering 2019 från Associazione Verace Pizza Napolitana och blev den 707:e verksamheten som uppfyller deras standarder. Detta erkännande bekräftar strikt efterlevnad av reglerna för äkta napolitansk pizzatillagning.
Restaurangen hedrar italienska mattraditioner genom att använda importerade ingredienser som double zero-mjöl och San Marzano-tomater. Dessa val formar det du ser på menyn och kopplar köket till äkta napolitanska recept.
Stället välkomnar gäster varje dag från midnatt och håller öppet till 23:00 på fredagar och lördagar. Du kan antingen boka i förväg eller bara komma in, beroende på vad som passar dig bäst.
Den vedeldade ugnen tillverkades för hand av napolitanska specialister och fraktades särskilt till Dublin, vilket visar en verklig hängivenhet till autenticitet. Denna ansträngning att föra utrustningen från Italien understryker hur allvarligt köket tar traditionella metoder.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
